Zur Verstärkung unseres Teams besetzen wir zum nächstmöglichen Termin die Position:

Strategischer Einkäufer (m/w/d) – Fleisch (Handelsware)

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen und nachhaltig zertifizierten Unternehmen. Langfristige Zusammenarbeit und ein familiäres Betriebsklima. Flache Hierarchien, Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Aufstiegschancen – so schmeckt Arbeiten bei Wernsing.

Unsere Vorteile für dich

• Betriebliche Altersvorsorge
• Fahrtkostenzuschuss
• Preiswertes Tanken an unserer Tankstelle
• Günstige Verpflegung in der hauseigenen Kantine
• Gesundheitsprämie
  (z. B. für Hansefit)

Dein Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise im Bereich Fleisch, Food-Service oder Lebensmittelhandel
• Fundierte Marktkenntnisse im Bereich Fleisch sowie ein tiefes Verständnis relevanter Beschaffungsmärkte, Preisentwicklungen und Lieferantenstrukturen
• Erfahrung in der Durchführung von Preis-, Konditions- und Vertragsverhandlungen
• Kommunikationsstärke, Verhandlungsgeschick und Freude an der Zusammenarbeit mit Lieferanten, Niederlassungen und internen Fachbereichen
• Offenheit für Veränderungen sowie die Bereitschaft, neue Strukturen, Prozesse und Systeme aktiv mitzugestalten
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise gepaart mit einer pragmatischen Hands-on-Mentalität
• Unternehmerisches Denken sowie die Motivation, Warengruppen, Lieferantenbeziehungen und Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen sowie den gängigen MS-Office-Anwendungen
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Aufgaben

• Aufbau und kontinuierliche Weiterentwicklung der Warengruppe Fleisch (Handelsware)
• Entwicklung und Umsetzung von Warengruppen-, Lieferanten- und Einkaufsstrategien zur Sicherstellung von Wettbewerbsfähigkeit, Verfügbarkeit und Qualität
• Durchführung von Ausschreibungen sowie Preis-, Konditions- und Vertragsverhandlungen mit nationalen und internationalen Lieferanten
• Zentraler Ansprechpartner des Einkaufsteams für die Standorte der Food-Service-Gesellschaften in allen beschaffungsrelevanten Fragestellungen
• Identifikation und Umsetzung von Optimierungs- und Bündelungspotenzialen innerhalb des Lieferanten- und Artikelportfolios
• Aktive Mitarbeit an strategischen Projekten und der Weiterentwicklung von Prozessen und Systemen im Handelswareneinkauf (z. B. SAP S/4HANA)

Wenn du offen für Neues und Veränderungen bist, dann bewirb dich
über unser Online-Formular unter www.wernsing.de/karriere oder sende
uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu:

Wernsing Feinkost GmbH · Personalabteilung · Postfach 1164
49627 Addrup-Essen/Oldb. · weiterkommen@wernsing.de