Mitarbeiter Qualitätssicherung - Lebensmittel / IFS Food (m/w/d)

Über WEPU-Brot GmbH
WEPU ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit über 90 Jahren hochwertige Brotspezialitäten mit modernster Technologie und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit herstellt.

Was bieten wir dir?

• Attraktive Vergütung: Du erhältst ein faires Gehalt sowie Zulagen
• Sicherer Arbeitsplatz: Du arbeitest in einem wachstumsstarken Unternehmen mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Umfassende Einarbeitung: Du wirst gründlich in deine Aufgaben eingearbeitet
• Soziale Leistungen: Du profitierst von betrieblicher Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen
• Geregeltes Schichtsystem: Du hast 30 Tage Urlaub und arbeitest in einem geregelten Schichtsystem
• Nachhaltige Mobilität: Du kannst das JobRad-Leasing nutzen und hast Zugang zu attraktiven Corporate Benefits

Was erwartet dich?

• Als zentraler Ansprechpartner für die Produktion sicherst du unsere Produktqualität, indem du eigenständig chemische sowie physikalische Analysen durchführst und die Ergebnisse dokumentierst.
• Du übernimmst die Wareneingangskontrolle und entscheidest über die Freigabe von Rohstoffen, um die erstklassige Qualität unserer Zutaten von Anfang an zu gewährleisten.
• Du führst regelmäßige Hygienekontrollen im gesamten Produktionsbereich durch und stellst sicher, dass unsere hohen Standards, insbesondere nach IFS Food, eingehalten werden.
• Du bereitest die täglichen Verkostungen unseres Produktportfolios vor, führst diese im Team durch und wertest das Feedback zur Geschmackssicherung aus.
• Du unterstützt bei der Durchführung und Auswertung von Lagerversuchen und bringst dich aktiv in Projekte zur kontinuierlichen Verbesserung unserer Produkte ein.

Was solltest du mitbringen?

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im lebensmitteltechnischen Bereich oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise bringst du erste Erfahrung in der Qualitätssicherung sowie Kenntnisse im Bereich IFS Food mit.
• Im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen bist du sicher.
• Eine sorgfältige, eigenständige und strukturierte Arbeitsweise zeichnet dich aus.
• Du bist bereit, im wechselnden Früh- und Spätschichtsystem zu arbeiten.
• Für die reibungslose Abstimmung im Team sprichst du fließend Deutsch (C1).