Stellenangebote für Gastronomie / Tourismus

Vorbereitung: Bereitstellen von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen; Wurstherstellung: Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst, u.a. Kuttern, Füllen, Räuchern, Kochen;...

Zubereitung und Anrichten der verschiedenen Speisen; regelmäßige Kontrolle der Ware auf Frische und Qualität; Einhaltung der Hygienevorschriften;...

Die Wareneingangskontrolle sowie die Kontrolle der Lieferscheine; Portionierung der Speisen und zeitnahe Essensausgabe;...

Disposition und Organisation von Veranstaltungen gemäß den Vorgaben der Projektverantwortlichen bzw. der Veranstalter; Sie arbeiten an der Schnittstelle zwischen dem Projektteam der Stiftung und externen Dienstleistern, Projektteilnehmern;...

Herstellung von warmen und kalten Speisen; Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans; Kontrolle der Lager- und Kühlräume; Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP- Richtlinien;...

Sie verantworten alle operativen und betriebswirt- schaftlichen Prozesse (Aufstellung Wirtschaftsplan, Rechnungs- und Berichtswesen, Controlling) sowie die organisatorischen und administrativen Aufgaben, die im Eigenbetrieb Das K anfallen;...

Leitung Produktion; Herstellung von kalten, warmen Gerichten im „Cook & Chill“-Verfahren; Festlegung der zu produzierenden Menge mit EDV-Unterstützung; HACCP-Dokumentation; Warenwirtschaft, Lager, Kontrolle Lagerbestände; Bestellungen in Vertretung;...

Sie lieben eine familiäre Atmosphäre, strahlen natürliche Freundlichkeit aus, haben ein souveränes Auftreten, gute Umgangsformen, wollen sich weiterentwickeln oder einfach etwas Neues ausprobieren;...

Enthusiasmus, Ausdauer und kommen mit neuen Aufgaben schnell zurecht; keine Berufserfahrung in der Großküche und Gastronomie? Kein Problem! Gemeinsam mit uns kommen Sie zum Ziel;...

Speisenherstellung nach Grundsätzen und neuesten Erkenntnissen DGE; Versorgung der Patienten und Personal; Arbeiten in den Bereichen: Küche, Kalte Küche, Lager, Spülküche; Einhaltung des Arbeitsschutz, Brandschutz, Datenschutz;...

Fachliche und disziplinarische Führung von 10-12 Mitarbeitern incl. Schichtleitung; Weiterentwicklung und Betreuung der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter; Abstimmung und Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung; Personaleinsatz- und Urlaubsplanung;...

In Deinem Verantwortungsbereich liegt das Sicherstellen unserer Produktqualität im Lebensmittelbereich sowie die Planung und Organisation der Arbeit in Deinem Zuständigkeitsbereich;...

Aufsicht und Animation der Besucher; kompetente Wissensvermittlung über die Tiere (dieses Wissen wird dir in Schulungen vermittelt); Durchführung von Schaufütterungen; morgens: Säubern der Wege;...

Erstellung der Speisenpläne; Erstellung der Dienstpläne Küche, Spülküche, Speisesaal; Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs; Überwachung der Speisen- und Salatherstellung;...

Zuarbeiten bei der Herstellung von Speisen; Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten nach Anleitung; Ausgabe der Mahlzeiten; Reinigung des Geschirrs, der Küchengeräte und der Küche; Zweischicht- und Wochenenddienst;...

Du bearbeitest zuverlässig Aufgaben der Schulungsorganisation und setzt Impulse mit Deinen Ideen, Deiner Kreativität und Deiner Persönlichkeit; Du empfängst unsere Schulungsteilnehmer und bist während der Schulungswoche der persönliche Ansprechpartne;...

Für die Touristikzentrale Paderborner Land e. V;...

Leitung und Koordination von einem starken sechsköp?gen Team; Erstellung der Personaleinsatz- und Urlaubsplanungen; Herstellung und Kalkulation von Snacks und deren Weiterentwicklung sowie die Verwaltung der Rezepturen;...

Sie sind für die Abstimmung mit dem Projektpartner FIZ Karlsruhe verantwortlich; dies schließt gelegentliche Dienstreisen dorthin mit ein. Ihre Aufgabe ist es, die fachlichen Anforderungen zu erheben und ein Feinkonzept zu erarbeiten;...

Ihre Aufgabe ist schwerpunktmäßig die Versorgung von bis zu 111 Kindern von 0 bis 6 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; die kulturellen Verschiedenheiten sind bei der Erstellung des Speiseplanes einzubeziehen;...

Ihre Aufgabe ist schwerpunktmäßig die Versorgung von bis zu 111 Kindern von 0 bis 6 Jahren mit saisonal ausgewählter und kindgerecht zubereiteter Mischkost; die kulturellen Verschiedenheiten sind bei der Erstellung des Speiseplanes einzubeziehen;...

Sie sind erster Ansprechpartner bei unseren Mitgliedern, Gästen und Interessenten; unterstützen bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Turnieren; pflegen und verwalten die Mitgliederdaten in unserem System;...

Sie organisieren, koordinieren und überwachen übergreifend die Speiseproduktion sowie die begleitenden Prozesse für mehrere Produktionsstandorte mit derzeit ca. 1000 Essen pro Tag;...

Als Servicekraft für die Komfortstation sind Sie für die Privatpatienten, deren leibliches Wohl und Zufriedenheit zuständig. Der tägliche Besuch der Patienten sowie sonstige Servicetätigkeiten stehen auf der täglichen Aufgabenliste;...

Sie verantworten die gastronomische und betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebsrestaurant vor Ort; stellen eine hohe Gästezufriedenheit durch eine kontinuierliche Entwicklung der angebotenen Produkte und Services sicher;...